"Sauce Hollandaise"-Liebhaber können in Supermärkten eine unendliche Auswahl des köstlichen Soulfoods finden. Doch diejenigen, die sich an der Zubereitung versuchen möchten, sollten auf ein paar Dinge achten. Denn durch sie wird Ihnen der Klassiker zuhause bestimmt gelingen.

Tipps von Oma: So gelingt Ihnen die perfekte Sauce Hollandaise

Das Ei flockt, es ist klumpig oder die Zutaten verbinden sich nicht – so gerne wir auch zu Sauce Hollandaise greifen, in der Küche kann sie uns an den Rand der Verzweiflung bringen. Im Video erfahren Sie, was Sie für den Klassiker benötigen und welche Tipps wahre Wunder bewirken können.

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